博博特去啵

位在全家旁的小巷子,

店面整理得挺乾淨,

 

 

比我們認知上販賣麵線糊的其他店家的環境還要好上許多,

連地板都以木板鋪設而成,

 

還散發出淡淡的文清風格...

看來是挺有特色的啦

菜單:

來這就是吃麵線啦

可以看到比較生疏的用詞:大小魚麵線

「大」就是大腸、「小」就是小卷、「魚」就是虱目魚條,

大家可以依據自己當天想要加的料來做組合,

且還有排骨酥可供選擇呢!

 

由於是傳統麵線的愛好者,

既沒了蚵仔,大腸就不能夠錯過,

今兒博博就選了「大小通吃麵線」

 

大小通吃麵線,小碗,60元

 

 

小碗的份量已不算少

且用料我覺得算是給很足,大腸魯得軟透入味,

小卷則是比較普通,沒有感受到鮮脆甜,

另外麵線體不會有很刺鼻或勾芡太過濃稠的味道,顯得清淡些,

店家也就提供了辣醬,比較嗜辣、種口味的朋友就可以取用。

 

 

綜合來看,CP值算是有啦,

口味上沒能給博博很強烈的印象,

但以這個環境,還有多元食材的運用,

若有行經附近,想吃麵線的時候確實是可以再訪的

 

四食五Good Food大小通吃 麵線屋

103台北市大同區延平北路一段69巷40號一樓

0902 157 911

周一至周六  07:30–16:00